Сегодня, 25 апреля, ресторан «Инжир» отметит 9-летие. В честь этого в ресторане состоится эно-гастрономический вечер в честь дня рождения. Об этом "МК в Пскове" сообщили организаторы.
В меню вечера ожидается:
- Прошутто Крудо, сыровяленая коппа, гриссини и руккола;
- Грана Падано, Моцарелла Фиор ди Латте, сыр с голубой плесенью, ягодный террин, виноград и карамельный орех;
- Карпаччо из цукини с грейпфрутом и соусом юдзу;
- Тропические фрукты;
- Хлеб со взбитым маслом и черной солью.
В основном меню:- Сферический пончик с трюфелем, белыми грибами и мягким сыром;
- Тартар из говядины с трюфельным айоли, черемшой, картофелем паи и пармезаном;
- Зеленый салат с сахалинским гребешком, командорским кальмаром и авокадо, с соусом васаби;
- Голубец из савойской капусты с крабом, креветками, маринованной щучьей икрой и сливочно-томатной эмульсией;
- Утиная грудка с гратеном дофинуа и муссом из белых грибов;
- Праздничный торт.
Программа именинник подготовил разнообразную и насыщенную:
- певица Лиза Матрешка;
- певица Анастасия Коренцова;
- певец и саксофонист Георгий Баландин;
- королевский шоу-балет «Баккара»
- программа с ведущим Станиславом Рыжиковым;
- конкурсы, призы, подарки.
Начало вечера в 19.00
Подробности по телефону — 8(911)396-64-45
