Основой новогоднего застолья являются салаты. При желании можно сделать множество видом этого блюда, но мы рассмотрим, во сколько псковичам обойдутся Оливье, Шубы и салат с крабовыми палочками.
Безусловно, Оливье присутствует в новогоднюю ночь на столе каждого россиянина. За долгие годы этот салат уже стал неотъемлемой частью зимних праздников.
Чтобы приготовить Оливье необходимы яйца, которые можно приобрести в среднем за 80 рублей за 10 штук, картофель, цена которого составляет 60 рублей за 1 кг, докторская колбаса (250 рублей на 500 гр), зелёный горошек (70 рублей на 400 гр), морковь (30 рублей на 1 кг), свежие огурцы (260 рублей за 1 кг) и майонез (100 рублей на 400 мл).
При готовке салата «Шуба» к уже перечисленным ингредиентам, среди которых картофель, огурец, яйца, майонез и морковь, мы добавляем сельдь, репчатый лук и свеклу. На данный момент 400 гр сельди можно приобрести в псковских магазинах за 260 рублей, 1 кг лука за 64 рубля и 1 кг свеклы за 90 рублей.
Для создания салата с крабовыми палочками к уже упомянутым яйцам, огурцам и майонезу мы добавляем крабовые палочки (90 рублей на 220 гр), кукурузу (104 рубля на 340 гр) и рис (120 рублей на 800 гр).
Стоит отметить, что очень часто праздничный стол не ограничивается салатами. Нередко в эту ночь люди балуют себя жареным или запечённым мясом с гарниром, которым чаще всего выступает уже упомянутый картофель. 1 кг окорочка псковичи смогут купить среднем за 250 рублей.
Многие россияне кроме основных блюд, готовят к праздничному столу закуски, состоящие, как правило, из бутербродов. Поэтому посмотрим также на стоимость ингредиентов, из которых готовят псковичи могут приготовить бутерброды. Буханку хлеба весом 300 гр можно приобрести за 60 рублей, буханку батона – за 50 рублей. Нарезка из сыра в 150 гр обойдётся псковичам в 190 рублей, нарезка из копчёной колбасы – 100 рублей за 100 гр, красная рыба – 430 рублей за 200 гр, красная икра – 450 рублей за 100 гр.
Редко в новогоднюю ночь россияне обходятся без сладкого. Особенно это касается тех, у кого есть дети. В среднем, цена торта весом 600 гр составляет 400 рублей. А вот за конфеты псковичи могут отдать 50 рублей на 100 гр.
Конечно, праздник не обойдётся без напитков. В целом, за 1 литр сока псковичи отдадут 90 рублей, а за бутылку не самого дорогого, но и не самого дешёвого шампанского – 400 рублей. При этом нужно учитывать, что для нескольких человек не хватит одной бутылки шампанского и литра сока.
В общем, праздничный стол для семьи, состоящей из четырёх человек, обойдётся в 4828 рублей. Если убрать из списка продуктов красную рыбу, икру и торт, то сумма уменьшится до 3548 рублей. Однако если увеличить компанию до 8 человек, это число составит 7100 рублей. Напомним, что в 2023 году компания из 8 человек могла потратить на новогодние угощения, в среднем, 6300 рублей.
Несмотря на то, что цены продолжают повышаться, хочется, чтобы каждый пскович провёл праздник в комфортной и весёлой обстановке, в окружении близких и любимых людей. Ведь Новый год – это время, когда мы можем задуматься о том, что нам действительно важно. Также этот праздник является прекрасной возможностью начать что-то новое, изменить привычный уклад и сделать первый шаг к своим мечтам.
