Каждая двадцатая проба молочной продукции в Псковской области содержит признаки подделки, выяснили специалисты регионального управления Роспотребнадзора после проведения исследований.
Как сообщили в пресс-службе регионального управления ведомства, специалисты Роспотребнадзора за прошедшие полгода отобрали 150 проб молочной продукции. Это сделали для контроля за качеством и безопасностью молока, творога, сыров, продаваемых жителям региона.
По итогам лабораторных исследований, 1,6% проб оказались неудовлетворительными по микробиологическим показателям, 5% проб — неудовлетворительными по показателям идентификации. Недостатков по физико-химическим, санитарно-гигиеническим нормативам не выявили.
В итоге с реализации сняли 6 партий молочной продукции общим весом 27 кг.
