Опубликован снятый в Псковской области выпуск «Вкусной России с Сергеем Белоголовцевым». Съемки на территории региона проходили в конце прошлого года.
Ведущий Сергей Белоголовцев отправился в деревню Залавье, чтобы попробовать снетовицу – уху из вяленого и свежего снетка. Кроме того, он посетил экоферму и приготовил необычное блюдо на стыке африканской и евразийской кухни – гречневую кашу с мясом страуса и овощами.
На десерт у ведущего – нежное бланманже (десерт с миндальным молоком и авторский с творогом и сливками), приготовленное в одном из ресторанов областного центра.
Съемочная группа назвала Псковскую область «пропитанной атмосферой старинных русских сказок». Увидеть полный выпуск можно, перейдя по ссылке.
