Что же это за продукты? Один из них можно найти в любом супермаркете у дома круглый год. Это помидоры. Об этом со ссылкой на кандидата медицинских наук, члена Национальной ассоциации диетологов и нутрициологов Дарью Русакову пишет «Москва-24».
По её замечанию, томаты укрепляют иммунитет, нормализуют работу кишечника и способствуют профилактике онкологии. Подобными свойствами обладают и некоторые другие яркие фрукты и овощи. В них содержится большое количество антиоксидантов, которые освобождают организм от свободных радикалов. Антиоксидант в помидорах именуют ликопином.
«Употребление ликопина помогает в профилактике рака. Например, доказан эффект ликопина в профилактике онкологии предстательной железы у мужчин», - прокомментировала Дарья Русакова, добавив, что для максимального противоракового эффекта помидоры стоит нагреть. Термическая обработка способствует активизации ликопина.
Помидоры богаты также витамином С, который нужен для крепкого иммунитета; пищевыми волокнами для нормализации работы желудка и кишечника; а также калием и магнием.
