«Горводоканал» устранил засор канализационного коллектора на Ольгинской набережной в Пскове. Причиной стала жировая пробка, образовавшаяся из-за сброса жира предприятиями общепита, сообщили в пресс-службе муниципального предприятия.
Жиры застывают в трубах, накапливаясь и создавая препятствия для стока. Со временем они формируют плотные пробки, вызывая аварии, затопления и дорогостоящий ремонт. Кроме того, жировые отложения снижают эффективность очистных сооружений и наносят вред экосистемам.
Решением проблемы является установка жироуловителей на предприятиях, работающих с жирами. Однако не все соблюдают эти нормы, что приводит к регулярным авариям.