127 тонн меда произвели в Псковской области за 2023 год. Такие данные приводит Псковстат в День медового спаса, который отмечается 14 августа.
Большую часть продукции (83,5%) произвели в хозяйствах населения. Всего в регионе официально зарегистрировано 13,8 тысячи пчелиных семейств.
Отметим, мед до сих пор остается популярным продуктом у россиян за счет своих уникальных свойств. Он содержит витамины (например, B и C), минералы (такие как калий, кальций и магний) и антиоксиданты. Благодаря своим антимикробным свойствам мед может помочь в заживлении ран и предотвращении инфекций. Мед также может помочь при простудах и кашле, особенно в сочетании с теплой водой или чаем.