Саркосцифу алую нашел грибник в лесу в Пушкиногорском районе. Об этом сообщается в группе «Рыбалка на Чудском/Грибы Псковской» в социальной сети «ВКонтакте».
«Что вы с ними делаете?» - поинтересовался подписчик у грибника, подметив, что такие грибы растут у него на участке.
«Отвариваю и обжариваю с луком и сметаной», - ответил автор фотографии.
«Первый весенний гриб, едим больше 40 лет, все живы и здоровы», - добавил еще один грибник.
В народе эти съедобные грибы называют «бабушкины ушки». Они растут в хвойных и лиственных лесах, особенно на древесной подстилке, пеньках, опавших ветвях или на гниющем дереве. Саркосцифа алая часто появляются ранней весной, когда почва еще прохладная и влажная.